Medalhão de carne moída

Faça esta receita maravilhosa.

Ingredientes para o Medalhão de carne moída

1 cebola
1 kg de carne moída
200 g de bacon fatiado
1 colher (sopa) de tempero pronto
1 xícara (chá) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de vinagre
Óleo para fritar
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o molho do Medalhão de carne moída

1 colher (sopa) de margarina
200 g de champignon laminados
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 pote de iogurte ou 1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto

Modo de fazer o Medalhão de carne moída

Coloquee a carne moída em um recipiente, o tempero pronto, a cebola, a salsinha, o sal, o vinagre e a pimenta. Mexa para se agregarem. Deixe no tempero por 30 minutos para “pegar” o gosto.
Depois modele os medalhões em um cortador redondo, retire o cortador e enrole uma fatia de bacon. Frite em óleo quente e escorra. Sirva com molho e arroz branco.