Peixe ao Forno

Conheça e prepare essa delícia.

Ingredientes de Peixe ao Forno

1 limão
Meia xícara de alecrim picado
1 colher de ervas finas
3 colheres de mostarda
3 dentes de alho moídos
200g de manteiga (com sal)
1 peixe
sal a gosto
papel alumínio

Modo de preparo do Peixe ao Forno

Passe limão e sal no peixe e deixe descansar. Em uma vasilha , misture o alho, a manteiga, o alecrim, a mostarda e as ervas finas. Passe bem essa mistura por dentro e por fora do peixe, faça alguns cortes laterais no peixe para a mistura penetrar na carne. Enrole o peixe com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180º por 35 minutos para um peixe até 1kg. Acima disso deixar assar por 55 minutos.