Receita de Abacaxi em caldas

receita de abacaxi em caldas

Receita de Abacaxi em caldas

Essa receita é ideal para quem gosta de manter compotas de frutas na geladeira. O Abacaxi em caldas pode ser servido como sobremesa ou utilizado em recheio de tortas.

Ingredientes para Receita de Abacaxi em caldas

1 kg de açúcar
2 abacaxis descascados
1 litro de água

Modo de preparo da Receita de Abacaxi em caldas

Retire o miolo do abacaxi e fatie, em seguida coloque em uma panela de pressão. Deve intercalar uma camada de açúcar e outra de abacaxis, até que a última seja a de açúcar.

Derrame delicadamente a água por cima. Tampe a panela, deixe cozinhar por 20 minutos.

Mantenha a panela tampada por 12 horas. Depois só retirar e armazenar num pote seco e com tampa.