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Receita de Ambrosia

Um doce fácil e rápido de ser preparado.

Ingredientes para Receita de Ambrosia

• 2 litros de leite integral
• 1kg de açúcar
• 7 ovos
• 5 cravos da índia
• 2 canelas em pau
• Raspas da casca de 1 limão Tahiti
• Suco de 1 limão Tahiti

Modo de Preparo da Receita de Ambrosia

Junte o açúcar, os cravos, a canela e o leite e deixe ferver até reduzir um pouco e ficar amarelado.

Separadamente, use um garfo para bater os ovos e, em seguida, adicione o suco de limão. Despeje essa mistura no leite que está fervendo e não mexa.

Deixe no fogo médio por aproximadamente 15 minutos e, depois disso, desligue o fogo e adicione as raspas de limão. Deixe esfriar e sirva.

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