Receita de Bauru de Forno

receita de bauru de forno

Receita de Bauru de Forno

O bauru que você está acostumado a comer de uma forma mais saudável.

Ingredientes para Receita de Bauru de Forno

½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Recheio da Receita de Bauru de Forno

200 g de queijo mussarela em fatias
200 g de presunto em fatias
1 tomate sem pele e sem sementes picado
Orégano a gosto

Cobertura da Receita de Bauru de Forno

½ xíraca (chá) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de farinha de rosca
Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de preparo da Receita de Bauru de Forno

Coloque o azeite, o leite, o sal, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador e bata até que fique uma mistura homogênea. Na sequencia coloque em um vasilhame e acrescente o fermento.

Unte e enfarinhe a assadeira e coloque metade da massa que você acabou de bater. Por cima coloque o presunto, o tomate e o queijo mussarela, nessa ordem. Depois jogue o restante da massa sobre o recheio.

Em uma tigela a parte misture o queijo parmesão, a farinha de rosca e espalhe sobre a massa.

Deixe assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 200º.

Rende 6 porções.