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Receita de Biscoitinho Amanteigado

Ingredientes para Receita de Biscoitinho Amanteigado

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de manteiga
• ¼ de xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de fubá
• Óleo para untar
• Opcional – Açúcar para polvilhar

Modo de preparo da Receita de Biscoitinho Amanteigado

Junte o fubá, a farinha e o açúcar em um recipiente. Acrescente a manteiga cortada em pedaços e misture tudo até que se forme uma massa. Continue misturando até que ela solte das mãos, depois acenda o forno e deixe aquecendo a 180 graus.

Polvilhe farinha de trigo em uma superfície e abra a massa com rolo até que ela fiquei com aproximadamente 5 milímetros de espessura.

Usando cortadores apropriados para biscoito, corte a massa nas formas que você escolher e em seguida unte uma forma e coloque os biscoitos para assar. Deixe no forno por aproximadamente 15 minutos e assim que estiverem dourados retire-os e deixe esfriar.

• Opcional – Jogue o açúcar sobre os biscoitos com o auxílio de uma peneira.

Os biscoitos podem ser armazenados por até uma semana ou por até 3 meses se forem congelados.

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