Receita de Bolinhas de batata com queijo ao molho de frango

receita de bolinhas de batata com queijo ao molho de frango

Receita de Bolinhas de batata com queijo ao molho de frango

Uma saborosa massinha recheada.

Essa receita não dá trabalho algum, é muito simples de preparar e fica pronta em poucos minutos, perfeita para quem tem pouco tempo para cozinhar, mas deseja fazer um prato gostoso.

Os itens necessários para fazer essa receita são: 8 batatas médias cozidas na água e sal com casca, 200 grs. de mussarela em quadradinhos, 1 quilo de filé de peito de frango, 1/2 copo de requeijão, 1 caixinha de creme de leite, 300 grs. de peito de chester defumado picado em quadradinhos, batata palha para enfeitar e 1 cebola picadinha.

Faça o tempero e cozinhe o peito de frango, adicione uma colher de molho de tomate para ficar colorido, deixe esfriar e desfie. Reserve uma xícara do caldo do frango.

Refogue a cebola, coloque o frango desfiado, o chester, creme de leite, caldo de frango e o requeijão e deixe ferver, desligue e reserve. Enquanto isso faça um purê de batatas com uma colher de manteiga.

Faça bolinhas e as recheie com a mussarela em cubos que você preparou, forre um pirex com as bolinhas, acrescente o molho de frango por cima, enfeite com batata palha e sirva.