Receita de Bolinhas de queijo

receita de bolinhas de queijo

Receita de Bolinhas de queijo

Você não precisa mais ficar esperando um aniversário infantil para comer Bolinhas de queijo. Prepare essa receita, fica igualzinho ao salgadinho da festa.

Ingredientes para Receita de Bolinhas de queijo

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de queijo ralado
Farinha de rosca
Sal a gosto

Recheio para Receita de Bolinhas de queijo

300 gramas de queijo mussarela

Modo de preparo da Receita de Bolinhas de queijo

Numa vasilha acrescente leite fervendo, manteiga e sal. Misture muito bem.

Vá adicionando aos poucos o trigo para não correr o risco de empelotar. A massa deve atingir consistência, deixe-a descansar até esfriar.

Abra a massa com cuidado enquanto coloca punhados de queijo ralado. Torne a amassar. Depois é só enfiar um pedacinho de queijo no centro e formar bolinhas.

Mergulhe cada bolinha rapidamente na água e em seguida na farinha de rosca. Preencha uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos.