Receita de Bolo de Chocolate sem farinha

Receita de Bolo de Chocolate sem farinha
Essa é uma ótima receita para quem não pode ingerir glúten, pois ele não está presente em nenhum de seus ingredientes.
Ingredientes para o Bolo de Chocolate sem farinha
- 50g de coco ralado
- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
Ingredientes para a Cobertura
- 50 ml de leite
- 7 colheres (sopa) chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo da Receita de Bolo de Chocolate sem farinha
Coloque os ovos, o coco ralado, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e a margarina no liquidificador e bata. Comece batendo a massa na menos velocidade do aparelho e vá aumentando aos poucos. Por ultimo acrescente o fermento e depois disso dê apenas uma rápida mexida.
Depois de misturado, coloque a massa em uma assadeira e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
Modo de preparo da Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao forno e misture até que ele esteja com uma consistência um pouco mais mole do que um brigadeiro.
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