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Receita de Brioche

Um delicioso pão para o seu lanche.

Ingredientes para Receita de Brioche

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de doce de leite
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 envelopes de fermento biológico seco
• 3 ovos
• 2 gemas

Modo de preparo da Receita de Brioche

Junte o açúcar, o leite, a manteiga, o fermento, o sal, as gemas e os ovos e bata na batedeira.

Despeje a farinha cuidadosamente e mexa até que a massa não grude nas mãos e esteja lisa.

Faça bolinhas, coloque-as em uma fôrma e deixe assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 ºC. Caso você prefira o brioche mais dourado, pincele as bolinhas com gema batida antes de colocar no forno.

Corte o brioche na metade e recheie com o doce de leite.

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