Receita de Carolina de Creme

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Receita de Carolina de Creme

Uma deliciosa sobremesa cremosa.

Ingredientes para massa da Receita de Carolina de Creme

150g de farinha de trigo
100g de margarina light
250ml de água
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (café) rasa de sal
2 ovos

Creme da Receita de Carolina de Creme

1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 caixinha de pudim de baunilha dietético
1 colher (sopa) de adoçante granular
1 colher (chá) de baunilha
1 gema

Calda de chocolate da Receita de Carolina de Creme

1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante granular
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de margarina light
1 colher (chá) de baunilha

Calda de Framboesa da Receita de Carolina de Creme

2 xícaras (chá) de framboesa
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de adoçante granular

Glace da Receita de Carolina de Creme

1 xícara (chá) de adoçante granular
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
½ xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparo da Receita de Carolina de Creme

Para o preparo da massa ferva a margarina e a água juntas. Depois coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente. Espere até que esfrie, coloque os ovos e leve ao fogo outra vez ate que a massa solte da panela.
Depois de esfriar, com o auxílio de um saco de confeiteiro com o bico largo, faça as carolinas e leve ao forno médio por 25 minutos.

Para o creme basta colocar todos os ingredientes, levar ao fogo e mexer constantemente até que se torne um creme com uma consistência firme.

A calda de chocolate e a de framboesa são feitas da mesma forma. Junte os ingredientes e, em fogo baixo, e mexa até engrossar.

Para o glacê coloque os ingredientes em um vasilhame e mexa bastante até que ganhe a consistência de um glacê. Para o glacê de chocolate basta acrescentar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.