Receita de Gelado de Beijinho com Chocolate

receita de gelado de beijinho com chocolate

Receita de Gelado de Beijinho com Chocolate

Para aqueles que gostam da mistura do chocolate com coco, essa é uma ótima receita.

Ingredientes do Creme de Coco

  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 cocos frescos ralados

Creme de chocolate

  • 400g de chocolate meio amargo picado
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • Coco fresco ralado para decorar

Modo de Preparo da Receita de Gelado de Beijinho com Chocolate

Para o preparo do creme de coco, junte o leite condensado, o coco e o leite de coco e deixe cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer, até que engrosse. Depois, adicione a gelatina dissolvida na água, o creme de leite e mexa bem.

Para o creme de chocolate, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria , em seguida adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

Comece a montagem colocando uma camada de creme de coco e outra de chocolate. Repita a seqüência e depois despeje coco ralado por cima para decorar.


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21 de dezembro de 2010

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