Receita de Hambúrgueres com molho de tomate

receita de hamburgueres com molho de tomate

Receita de Hambúrgueres com molho de tomate

Faça em casa essa delícia com carne fresquinha e um saboroso molho.

O hambúrguer é um prato muito apreciado principalmente por crianças e jovens, mas nem sempre a qualidade dessa carne é boa, por isso, fazendo essa receita em casa você tem a garantia que o alimento é saudável.

Esse quantidade de ingredientes rende 4 porções: 500 grs. de carne de vaca moída, 2 colheres (sopa) de salsa picada, 3 tomates, 1 cebola, 1 embalagem de salada variada, salsa, sal e pimenta.

Coloque a carne moída numa tigela, acrescente a sala e misture com as mãos, tempere com sal e pimenta da forma como quiser, depois molde a carne no formato de hambúrguer.

Numa chapa ou frigideira quente coloque um pouco de óleo e frite a carne, deixando que ela cozinhe um pouco, vire com uma espátula para que o hambúrguer frite dos dois lados.

Para fazer o molho é simples, corte o tomate ao meio e tire a parte branca, depois pique em pequenos pedaços, coloque num copo de plástico com três colheres de sopa de água e a cebola cortada em cubos.

Triture com um mixer ou no liquidificador, tempere com sal e depois passe o molho numa peneira. Coloque os hambúrgueres numa travessa e despeje o molho por cima e sirva.