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Receita de Lasanha com Molho Calabresa

Numa lasanha o molho Calabresa impõe respeito frente à Bolonhesa e aos Quatro queijos. Inove!

Ingredientes para Receita de Lasanha com Molho Calabresa

• 1 massa para pastel
• 300 gramas de lingüiça calabresa sem pele e picada
• 2 tomates sem pele e sementes
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 cebola média
• 1 dente de alho picadinho
• ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo da Receita de Lasanha com Molho Calabresa

Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite. Adicione a cebola e a lingüiça, deixe fritar por aproximadamente 5 minutos. Junte o molho de tomate, sal pimenta e deixe cozinhar em fogo brando por até 20 minutos.

Espere o molho amornar e despeje um pouco no fundo de um refratário. Cubra com a massa, em seguida com o molho. Intercale com massa e molho até preencher o refratário, finalize com o queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Sirva ainda quente.

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