Receita de Merengue com chantili e morango

receita de merengue com chantilly e morango

Receita de Merengue com chantilly e morango

Essa receita tem o sabor do sucesso. Muito gostosa. É seu passaporte para a felicidade gastronômica.

Ingredientes para Receita de Merengue com chantilly e morango

200 gramas de morangos
250 ml de creme de leite
4 claras
14 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo da Receita de Merengue com chantilly e morango

Misture as claras e duas colheres de açúcar, leve ao fogo em banho-maria até encorpar. Retire do banho-maria e bata na batedeira até transforma-se em neve. Coloque esse creme num saco de confeitar e, sobre uma assadeira forrada com papel manteiga faça merengues em forma de ninhos. Leve ao forno até dourar.

Para o recheio será necessário bater na batedeira o creme de leite com o açúcar. Recheie os merengues e cubra com morangos picados. Rende 6 unidades, com 230 calorias cada.