Receita de Mousse de Nozes

receita de mousse de nozes

Receita de Mousse de Nozes

Saiba como preparar esse mousse delicioso.

Ingredientes para Receita de Mousse de Nozes

200gr de manteiga sem sal
200gr de nozes sem casca
11 colheres de sopa de achocolatado
6 ovos
3 folhas de gelatina branca
2 folhas de gelatina vermelha
2 latas de leite condensado

Modo de preparo da Receita de Mousse de Nozes

Coloque as duas latas de leite condensado em uma panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos e depois deixe esfriar.

Em uma batedeira com velocidade máxima bata as gemas até que elas dobrem de volume e, na sequencia, acrescente o achocolatado e a manteiga sem gelo sem parar de bater.

Antes de juntar os ingredientes, dissolva as 5 folhas de gelatina em um copo de água morna. Depois disso continue batendo a massa, inclusive o leite condensado, até que se torne homogênea.

Bata as nozes no liquidificador e junte à massa. Depois disso misture cuidadosamente as claras em neve e a massa e deixe por no mínimo 2 horas gelando.

A decoração pode ser feita com cereja e nozes.