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Receita de Nhoque com formato de bolinha

Essa receita é deliciosa e perfeita para um almoço de domingo. Convide seu amor e mãos às obras. Leva cerca de uma hora para ficar pronto.

Ingredientes para a massa

• 1 colher (sopa) de margarina
• 10 batatas pequenas
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Farinha de trigo até dar ponto para fazer as bolinhas

Ingredientes para o molho

• 2 latas de molho de tomate
• 150 gramas de mussarela para rechear os nhoques
• 200 gramas de carne moída
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo da Massa

Após cozinhar as batatas com casca, descasque e esprema bem. Coloque numa vasilha e adicione o restante dos ingredientes.

Misture bem e somente quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, abra aos poucos e vá recheando com pequenos quadrados de mussarela.

Modo de preparo do Molho

Numa panela, coloque a carne para fritar com óleo e os temperos que prefira, adicione o molho de tomate e deixe curtir.

Enquanto isso unte um refratário com margarina, despeje metade do molho e deposite as bolinhas por cima. Coloque o resto do molho e salpique com o queijo.

Leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.

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