Receita de Omelete de morango

receita de omelete de morango

Receita de Omelete de morango

Em nosso país não temos o hábito do consumo matinal de ovos, ainda mais na versão adocicada. Mas essa receita de omelete de morango vai muda nossos conceitos, ah, se vai.

Ingredientes para Receita de Omelete de morango

6 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
Manteiga para pincelar
2 colheres (sopa) de rum
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
6 xícaras de morango
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada

Modo de fazer a Receita de Omelete de morango

Na batedeira misture os ovos e duas colheres de açúcar, até formar um creme, adicione o fermento. Numa frigideira pré-aquecida e untada, despeje ¼ da mistura de ovos, tampe enquanto doura. Coloque ¼ dos morangos e dobre a omelete ao meio. Transfira para um prato e repita o mesmo procedimento mais três vezes.

Para o recheio será necessário cortar os morangos em quatro partes, adicionar o rum, a casca de laranja, e restante do açúcar. Leve ao fogo por alguns minutos. Depois acrescente as omeletes e confeite com o açúcar de confeiteiro.