Receita de Pão de Forma Recheado

receita de pao de forma recheado

Receita de Pão de Forma Recheado

Um ótima pedida para aquele lanche da tarde com os amigos.

Ingredientes para Receita de Pão de Forma Recheado

  • 400 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
  • v400 g de peito de peru cortado em fatias

  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • ½ litro de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 3 tomates cortados em fatias
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 ovos
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo da Receita de Pão de Forma Recheado

Junte os ovos, o açúcar, o óleo, o fermento, o leite, o sal e bata bem em um liquidificador até que se torne homogêneo. Em seguida, coloque em uma tigela e adicione aos poucos, sem parar de mexer, a farinha.

Divida a massa em duas partes iguais, unte e enfarinhe duas formas, coloque cada parte da massa em uma forma e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos para que ela cresça. Depois, asse em forno baixo pré-aquecido por cerca de 15 minutos e depois em forno médio por mais 15 minutos. No sentido do comprimento, corte o pão em 3 partes e passe maionese.

Separadamente, coloque o creme de leite fresco em uma panela, aqueça-o e coloque o queijo parmesão, o caldo de legumes e deixe em fogo médio, sem parar de mexer, por aproximadamente 10 minutos.

Na sequencia, use parte do creme para rechear o pão juntamente com o queijo mussarela e o peito de peru. Cubra-o com o creme e despeje o restante do queijo parmesão. Deixe assar em forno pré-aquecido a 180 ºC até gratinar, o que deve levar cerca de 15 minutos.


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13 de outubro de 2010

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