Receita de Pavê de Bombom

Faça este delicioso Pavê para seus filhos.

Ingredientes para a Receita de Pavê de Bombom

Primeiro creme:
3 gemas
10 bombons
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
2 colheres rasas (sopa) de amido de milho

Segundo creme:
300 ml de leite
Essência de amêndoas
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
Chantilly, bombons ou raspas de chocolate para decorar.
Bolacha doce esmigalhada

Modo de fazer a Receita de Pavê de Bombom

Primeiro creme:
Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido dissolvido com o leite reservado e mexa até engrossar, depois retire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve.

Segundo creme:
Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco), o açucar, o chocolate em pó e o amido dissolvido no leite reservado e cozinhe até engrossar, retire do fogo e adicione aproximadamente 1 colher (café) de essência de amêndoas. Reserve.

Como Montar a Receita de Pavê de Bombom

Em um recipiente intercale em camadas, os bombons picados, a parte do primeiro creme, a bolacha esmigalhada, o restante do primeiro creme, a bolacha esmigalhada, o segundo creme e os bombons. Decore com o chantilly, os bombons, as rapas de chocolate, as cerejas ou a gosto. Leve para gelar.

Obs.: Empregue os cremes frios na hora da montagem do prato.