Receita de Pudim de Pão com Chocolate

receita de pudim de pao com chocolate

Receita de Pudim de Pão com Chocolate

Ingredientes para Receita de Pudim de Pão com Chocolate

2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 ½ xícara (chá) de açúcar
20 fatias de pão de forma sem casca e picadas
100 g de chocolate meio amargo cortado em quadrados pequenos
120 ml de leite
8 ovos

Calda de Chocolate

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina

Mode de preparo da Receita de Pudim de Pão com Chocolate

Coloque as 20 fatias de pão de forma no processador e deixe bater por 1 minuto.

Na sequencia junte os ovos, a 1 ½ xícara de açúcar, as 2 xícaras de chocolate em pó e o leite e deixe bater no processador até que vire um creme.

Unte com manteiga uma forma de pudim, coloque metade do creme e jogue 50 gramas de chocolate meio amargo picado. Depois ponha o creme que restou e a outra parte do chocolate picado.

Ponha no forno que deve ter sido pré-aquecido a 180 graus, em banho Maria, por aproximadamente 45 minutos. Depois de tirar do fogo, deixe esfriar antes de desinformar.

Para a calda de chocolate coloque o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a margarina em uma panela e leve ao fogo médio até ferver, o que leva aproximadamente 5 minutos, sem parar de mexer.