Tudo Receita

Receita de Purê de mandioca com molho de tomate e atum

Essa receita parece trabalhosa, mas não é, rende 6 porções e fica pronta em apenas 1 hora.

Ingredientes para Receita de Purê de mandioca com molho de tomate e atum

• 1 kg de mandioca cozida em água e sal
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 lata grande de molho de tomate com atum
• ½ vidro de leite de coco
• ½ pimentão verde picado
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer a Receita de Purê de mandioca com molho de tomate e atum

Num liquidificador bata a mandioca, o leite de coco e o leite. Reserve.

Em uma panela doure a cebola, alho e o pimentão no óleo. Despeje a mistura do liquidificador, refogue um pouco. Acrescente o molho de tomate com atum, o sal e a pimenta. Misture bem e tampe por alguns minutos. Sirva.

Veja também

• Molho de Tomate Caseiro
• Receita de Caldo de Costela com Mandioca
• Receita de Purê de mandioquinha salsa gratinada com queijo
• Receita de Lasanha com Molho Calabresa
• Receita de Macarrão com molho de lingüiça