Tudo Receita

Receita de Purê de mandioquinha salsa gratinada com queijo

Essa receita é apetitosa, não tomará muito de seu tempo na cozinha e ainda irá render uma seleção de elogios à mesa.

Ingredientes para Receita de Purê de mandioquinha salsa gratinada com queijo

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 kg de mandioquinha salsa cozida e amassada (pode ser com garfo se não tiver espremedor)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão
• 6 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal, Salsa picada e pimenta a gosto

Modo de fazer a Receita de Purê de mandioquinha salsa gratinada com queijo

Adicione em uma panela a mandioquinha, a margarina, o leite, a mussarela, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos enquanto mexe com uma colher de pau. Deixe esfriar. Em um refratário untado despeje o purê e polvilhe com a salsa e o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Sirva em seguida.

Veja também

• Receita de Purê de mandioca com molho de tomate e atum
• Receita de Abobrinha no microondas com queijo
• Receita de Bolinhas de queijo
• Receita de Pão de queijo de liquidificador
• Receita de Pão de queijo de minuto