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Receita de Quiche de Quatro Queijos

Uma receita fácil e rápida.

Ingredientes para a massa

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (café) de leite
• Sal a gosto

Ingredientes para o recheio

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
• 1 pitada de noz moscada
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cream cheese

Modo de Preparo da Receita de Quiche de Quatro Queijos

Junte o leite, a manteiga, o sal e a farinha de trigo, misture bem e depois reserve por 10 minutos.

Em uma forma de aro removível, forre as laterais e o fundo e use um garfo para fazer furos na massa.

Em outro recipiente, coloque o cream cheese, o queijo tipo parmesão, os ovos, o creme de leite, o queijo tipo mussarela, o requeijão, a noz moscada e espalhe sobre a massa.

Pré aqueça o formo à 200º e deixe assar por aproximadamente 20 minutos.

A receita rende 8 porções.

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