Receita de Risoto com milho verde e lingüiça

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Receita de Risoto com milho verde e lingüiça

Cansada daquele arroz pálido de todo dia? Que tal encorpá-lo com outros ingredientes apetitosos? Não há segredos no preparo e fica ótimo.

Ingredientes para Receita de Risoto com milho verde e lingüiça

2 xícaras (chá) de arroz
2 tomates sem pele, nem sementes
1 pimentão cortado em tirinhas
200 gramas de lingüiça (de porco ou frango) cortada em rodelas
1 lata de milho verde escorrido
3 colheres (sopa) de óleo
3 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo da Receita de Risoto com milho verde e lingüiça

Enquanto a lingüiça frita numa caçarola grande adicione o pimentão e o tomate, aguarde refogar. Enquanto isso acrescente os tabletes de caldo de carne e mexa para não grudar no fundo. Em seguida despeje o arroz e o milho verde. Misture outra vez e cubra com água quente. Cozinhe em fogo baixo até ficar quase seco, sirva em seguida.