Receita de Torta cremosa de frango

receita de torta cremosa de frango

Receita de Torta cremosa de frango

Uma massa crocante com um cremoso recheio.

A massa crocante combina perfeitamente com o molho consistente e cremoso de frango, este prato pode ser apreciado a qualquer hora do dia. Para fazer esta receita leva uma hora e rende 12 porções.
Os ingredientes para a massa são: 2 xícaras de trigo, 1 ovo, 100 grs. de margarina, 1 colher de chá de fermento em pó e meia colher de chá de sal.

Os itens necessários para o recheio são: 250 grs. de peito de frango cozido e desfiado, 1 cebola, meia xícara de molho de tomate, meia xícara de cheiro verde, sal, 5 ovos, 1 caixinha de creme de leite, 100 grs. de queijo prato, pimenta do reino e 1 pitada de fermento em pó.

Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e mexa bem até que a massa fique bem homogênea, unte uma forma e forre com a massa as bordas e fundo e reserve.

Comece então o preparo do molho, refogue a cebola picada, com o molho de tomate, cheiro-verde e depois o frango desfiado. Quando estiver no ponto despeje sobre a massa e coloque queijo cortado em cubos.

Faça uma mistura de clara batida, depois a gema batida, coloque creme de leite e tempere com sal e coloque fermento, depois despeje tudo sobre o frango e leve ao forno por 40 minutos.