Salpicão de Frango

Faça este Salpicão num domingo para receber toda família.

Ingredientes para o Salpicão de Frango

1 maçã
1 cebola
1 cenoura
1 erva doce
1 maço de salsão
1 peito de frango
1 xícara (chá) de cogumelos
100 gramas de queijo prato
200 gramas de batata palha
1 lata de creme de leite
sal e temperos a gosto

Modo de fazer o Salpicão de Frango

Coloque em um recipiente o frango cozido e desfiado, o salsão, a erva-doce, a maçã, cebola, os cogumelos, o queijo prato, a cenoura (picados), a pimenta (opcional), a cebolinha, o vinagre de maçã, o azeite, o sal e a batata palha. Adicione o creme de leite e mexa para todos os ingredientes se agregarem. Decore com batata palha.refratário.